正宗四川酒鬼花生怎么做，酒鬼花生米的详细做法?
酒鬼花生是四川传统小吃之一，其特点是花生米入口后能够感受到白酒的香味，非常有口感。下面是详细的做法： 所需食材： - 生花生仁 500克 - 白酒 适量 - 盐 适量 - 植物油 适量
醉酒花生米的正确做法?
制作之前首先要准备好用料。 花生米，白酒，葱，生姜，甜面酱，辣椒面。 制作步骤1：在锅中倒入适量的油，当油加热后倒入花生小火慢炒。 步骤2：将花生米炒至表面微黄即可，盛出晾凉。 步骤3：在热油中放入葱姜，爆香后捞出。然后加入一勺甜面酱慢慢搅拌一会，至闻到香味。 步骤4：加入适量的清水盐，糖，醋，白酒（多放一些）。喜欢吃辣的就放些辣椒面。 步骤5：搅拌均匀熬煮一会即可，盛出晾凉的花生米和酱汁搅拌在一起 即可。 这样做出来的醉花生脆。酒香，酱香，糖醋的酸甜，交织在一起，想想就让人欲罢不能。
醉花生怎么做?
1/6 油热放花生米小火慢炒  2/6 炒至表面微黄即可，盛出晾凉  3/6 油热放葱、姜爆香后捞出  4/6 放一勺甜面酱慢慢搅拌一会，至闻到香味  5/6 加入适量的清水盐、糖、醋、白酒（多放些）喜欢辣味的就放些辣椒面  6/6 拌匀熬煮一会即可，盛出晾凉炒熟的花生米和料汁必须都彻底凉透才能拌到一起，这样吃起来花生才脆酒香、酱香、糖醋的酸甜、、配上酥脆的花生~~~~~
长春王老扁酌酒花生米的做法?
以下是长春王老扁酌酒花生米做法： 材料： - 花生米：适量 - 酱油：适量 - 白糖：适量 - 料酒：适量 - 植物油：适量 做法：1. 将花生米用清水洗净，然后放入沸水中焯水，煮约3-5分钟（或至花生米变软），然后捞出备用。 2. 取一平底锅，加入适量植物油，放入焯水后的花生米，用中火翻炒至花生米表面微黄。 3. 在炒花生的同时，准备一个小碗，加入适量的酱油、白糖和料酒，搅拌均匀。 4. 当花生米变得微黄时，倒入调好的酱汁，快速翻炒均匀，使花生米完全裹上酱汁。 5. 继续用中小火翻炒，直到花生米表面均匀上色，酱汁被花生米吸收。 6. 关火，将炒好的花生米倒入盘中，稍作冷却后即可食用。 这样做出来的长春王老扁酌酒花生米口感香脆、微甜可口，适合作为小吃或零食品尝。根据个人口味，也可以加入一些辣椒粉或其他调味料以增加风味。
